三十八号

毎年10月~12月頃にだけ蔵出しされる季節限定酒。

 

三十八番目のタンクに醪(もろみ)を仕込む頃になると
その年の酒米の特徴がしっかりつかめてきて
より良い酒が造られる佳境となる。

春夏とじっくり寝かせたことで
米のうまさが十二分に
引き出されたお酒です。

上品でやわらかな熟した果実のような香り

なめらかな口当たりで
じんわりと広がるきれいなうま味

あと口もきれいで、自然と盃がすすみます。

魚の塩焼き、淡白な天ぷら、薄めの味付けの煮物など
素材のうまさを主に置いたお料理、
さっぱりとした味わいのお料理によく合います。

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1800ml 4,104円
720ml   1,836円 (税込み)
原料米:兵庫県産 山田錦
精米歩合:麹米50% 掛米55%、アルコール度数:16%

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